Moderne Schankanlagen im Ruhrgebiet
Beim Gastrotech - Fachbetrieb, erarbeiten wir moderne Schankanlagenlösungen für Gastronomiebetriebe aller Art im Ruhrgebiet. Kontaktieren Sie uns für eine ausführliche Beratung und ein unverbindliches Angebot.
Über unseren Gastrotechnik Fachbetrieb
Die Firma Gastrotech Schankanlagen Fachbetrieb ist eine alt eingesessene Firma im Ruhrgebiet, seit 1994 im Dienste der Gastronomie tätig. Unser stets aktuell geschultes Fachpersonal ist ein Markenzeichen des Unternehmens. Betreuung und Leistung gegenüber dem Kunden sind für uns eine Selbstverständlichkeit, auf die wir stolz sind. Nehmen Sie noch heute Kontakt zu uns auf, um sich von unserer Expertise zu überzeugen.
Unsere gastrotechnischen Leistungen
Schankanlagenbau
Unsere professionelle Schankanlagenbau-Dienstleistung bietet maßgeschneiderte Lösungen für Gastronomiebetriebe. Von der Planung bis zur Installation garantieren wir effiziente und zuverlässige Anlagen, die höchste Qualitätsstandards erfüllen und Ihren Bedürfnissen entsprechen.
Schankanlagenwartung
Unsere Schankanlagenwartung sorgt für reibungslose Abläufe in Ihrer Gastronomie. Mit regelmäßiger Inspektion und Wartung optimieren wir die Leistung Ihrer Anlage, minimieren Ausfallzeiten und gewährleisten stets frische Getränke für Ihre Gäste.
Schankanlagenreinigung
Unsere Schankanlagenreinigung garantiert hygienische Standards in Ihrer Gastronomie. Durch gründliche Reinigung entfernen wir Rückstände und Keime, um die Qualität Ihrer Getränke zu verbessern und die Lebensdauer Ihrer Anlage zu verlängern.
Schankanlagenprüfung
Unsere Schankanlagenprüfung durch Fachexperten gewährleistet Sicherheit und Qualität in Ihrer Gastronomie. Mit gründlicher Inspektion und Zertifizierung gemäß den gesetzlichen Vorschriften stellen wir sicher, dass Ihre Anlage einwandfrei funktioniert und den höchsten Standards entspricht.
Drei Generationen Schanktechnik in Herne
Die Geschichte von Gastrotech/Biller
Die Geschichte unseres Unternehmens beginnt nicht erst mit der Gründung von Gastrotech im Jahr 1994. Ihre Wurzeln reichen bis in die späten 1950er-Jahre zurück und sind eng mit unserer Familie und der Stadt Herne verbunden.
1. Generation - Wilhelm Rothardt
Bereits Ende der 1950er-Jahre führte unser Großvater Wilhelm Rothardt in Herne einen Betrieb für Bierleitungsreinigung. Von seinem damaligen Standort am Vor dem Hofe 24 aus betreute er gastronomische Betriebe und sorgte dafür, dass Bierleitungen und Ausschankanlagen sauber und zuverlässig funktionierten.
Zu einer Zeit, in der die Reinigung und Betreuung von Schankanlagen noch weitgehend von handwerklicher Erfahrung geprägt war, legte Wilhelm Rothardt damit den Grundstein für eine Familientradition, die bis heute fortgeführt wird.
2. Generation - Helmut Wolfgang Biller
Die nächste Generation setzte diesen Weg fort: Sein Schwiegersohn Helmut Wolfgang Biller, geboren am 24. Februar 1938, war ebenfalls in der Bier- und Getränkeleitungsreinigung sowie in der Schankanlagentechnik tätig. Unter dem Namen H. Biller war sein Betrieb an der Vellwigstraße 41 in Herne-Börnig ansässig.
Das Angebot entwickelte sich im Laufe der Zeit von der klassischen Bierleitungsreinigung hin zur umfassenden Betreuung gastronomischer Betriebe. Neben der Reinigung gehörten nun auch Schankanlagentechnik und Gaststätteneinrichtungen zum Tätigkeitsbereich. Die damalige Telefonnummer 02323 31548 begleitet das Unternehmen bis heute.
3. Generation - Christian Biller-Högy
Im November 1994 übernahm mit Christian Biller-Högy die dritte Generation Verantwortung. Unter dem Namen Gastrotech/Biller entwickelte er den Betrieb zu einem modernen Fachunternehmen für Getränkeschankanlagen und Gastronomietechnik weiter.
Im Jahr 2012 wurde der Firmensitz von der Vellwigstraße 41 in Herne-Börnig zum Vor dem Hofe 24 in Herne verlegt und der Betrieb auf die neue Anschrift umgemeldet.
Mit diesem Schritt kehrte das Unternehmen an seinen ursprünglichen Standort zurück: genau an jene Adresse, an der Wilhelm Rothardt bereits Ende der 1950er-Jahre seine Bierleitungsreinigung betrieben hatte. Damit schloss sich nach mehr als einem halben Jahrhundert und drei Generationen ein besonderer Kreis.
Gastrotech/Biller heute
Heute umfasst das Leistungsspektrum von Gastrotech/Biller die Planung, den Bau, die Reinigung, Wartung und Reparatur von Getränkeschankanlagen. Hinzu kommen Kühltechnik, Postmix-Systeme, Tafelwasseranlagen, CO₂-Gaswarnanlagen sowie individuelle technische Lösungen für Gastronomie, Veranstaltungen und gewerbliche Kunden.
Dabei ist Gastrotech seiner ursprünglichen Aufgabe treu geblieben: persönliche Betreuung, saubere handwerkliche Arbeit und zuverlässige Technik für einen einwandfreien Ausschank.
Wilhelm Rothardt legte Ende der 1950er-Jahre den Grundstein. Helmut Wolfgang Biller führte die Familientradition weiter. Christian Biller-Högy entwickelte daraus den heutigen Schankanlagen-Fachbetrieb Gastrotech/Biller. Was vor fast sieben Jahrzehnten mit der professionellen Reinigung von Bierleitungen begann, ist heute ein moderner Fachbetrieb für Schank- und Gastronomietechnik - getragen von Erfahrung, über drei Generationen weitergegeben und bis heute fest mit Herne verbunden.
